Reserve 10th Anniversary Champagne
Connecticut | Medium
88 de 100. Mi puntuación: la escala CigarSolace
Un Connecticut con personalidad propia, excelente construcción y más evolución de la que inicialmente esperaba.
La experiencia
Un Connecticut con personalidad propia, excelente construcción y más evolución de la que inicialmente esperaba.
El primer tercio comenzó limpio y ligeramente seco, con dulzor natural, pan tostado, cedro, madera clara, almendra sutil y vainilla seca. La vainilla presentó un ligero borde amargo que aportó carácter sin resultar desagradable.
El segundo tercio se mantuvo bastante consistente: brillante, tostado y elegante, más que abiertamente cremoso.
Fue en el último tercio donde todo terminó de integrarse para mi paladar. La vainilla se redondeó, los tostados se suavizaron, el dulzor ganó integración y finalmente apareció una cremosidad marcada que hizo el humo mucho más sedoso.
Excelente combustión, ceniza firme, tiro muy bien calibrado y abundante humo.
Reflexión final
“Un Connecticut refinado que guardó su mejor expresión para el final. Solo me habría encantado encontrar esa hermosa cremosidad un poco antes.”
